Kadar kolesterol yang dimiliki oleh ayam broiler probiotik juga lebih rendah. Kandungan proteinnya lebih tinggi.Ayam broiler biasa yaitu jenis ayam ras pedaging yang memiliki sifat mampu mengubah makanan yang dikonsumsi menjadi daging lebih cepat dan efisien.Ayam probiotik menunjukkan penurunan tingkat bakteri patogen seperti Salmonella dan E. coli

Adalah kelompok bakteri yang mampu mengubah karbohidrat dalam bentuk glukosa menjadi asam laktat. Berdasarkan penelitan yang telah dilakukan, Sebagian bakteri baik ini terbukti memberikan dampak positif bagi kesehatan hewan ternakAyam broiler biasa yaitu jenis ayam ras pedaging yang memiliki sifat mampu mengubah makanan yang dikonsumsi menjadi dagi